Chúng ta đã trải qua thời kỳ bùng nổ công nghệ khi ngày càng có nhiều tập đoàn đầu tư hoặc phát triển phần mềm AI để giải quyết những bất tiện trong cuộc sống hàng ngày. Ngành công nghiệp nhà hàng có thể được hưởng lợi rất nhiều từ việc kết hợp robot vào nhân viên bếp, và may mắn là có một số công ty mới thành lập đã mang đến những giải pháp tuyệt vời. Dưới đây là một số thông tin về robot phục vụ đồ ăn và lý do vì sao bạn nên ứng dụng các robot này tại nhà hàng của mình.

I. Các loại robot phục vụ đồ ăn.

1. Robot nấu ăn.

Ý tưởng về một nhà bếp do robot điều hành hoặc một đầu bếp cá nhân chỉ nghe nói đến trên phim ảnh, nhưng với những phát triển gần đây của công nghệ AI, một nhà bếp robot không còn là điều xa vời trong tương lai. Moley là một robot nấu ăn, nhằm mục đích đơn giản hóa cuộc sống của những người thích các món ăn ngon nhưng hoàn toàn không biết nấu ăn.

Robot nội địa này về cơ bản được tạo thành từ một nhà bếp tiêu chuẩn, được xây dựng với hai cánh tay treo có thể chuẩn bị bữa ăn chỉ bằng một nút nhấn. Robot bắt chước các chuyển động và điều khiển của một đầu bếp bậc thầy chuyên nghiệp và cắt giảm quá trình nấu nướng trong khi nó hoạt động.

Chỉ cần chọn một món ăn từ thư viện công thức nấu ăn trực tuyến, thực hiện một số công việc chuẩn bị nhẹ nhàng và robot có thể tạo ra bữa ăn của bạn và dọn dẹp sau khi hoàn thành.

2. Robot giao đồ ăn.

Thay vì đặt hàng từ các dịch vụ giao hàng truyền thống, bạn có thể nhờ một robot mang bữa ăn đến ngay trước cửa nhà. Các robot giao đồ ăn được sử dụng trong các khuôn viên trường đại học, các chương trình giao đồ ăn liên tục hoạt động, chuyển vùng khắp nơi để thực hiện các đơn đặt hàng hấp dẫn của sinh viên.

Hình ảnh tình cờ đi dạo trong khuôn viên trường và có một chú robot nhỏ đang lăn đều đặn bên cạnh bạn. Được kiểm soát thông qua một ứng dụng hợp tác với các nhà hàng địa phương, cửa hàng tạp hóa và phòng ăn trong khuôn viên trường, robot giao đồ ăn có thể được theo dõi và sau đó mở khóa khi chúng đến vị trí của bạn.

Với camera và hệ thống phát hiện chuyển động, các bot phân phối này được thiết kế để hiểu môi trường xung quanh và đi cùng với luồng giao thông của người đi bộ để tránh tai nạn.

3. Robot bồi bàn.

Công việc của một bồi bàn là rất khó. Nhận và giao đơn đặt hàng, theo dõi kiểm tra và duy trì chất lượng dịch vụ khách hàng là tất cả những thứ mà một máy chủ liên tục vận động. Đó là nơi những người phục vụ robot xuất hiện để giúp đơn giản hóa khối lượng công việc của một người phục vụ.

Mặc dù robot phục ANN BOT dường như là một phần của bối cảnh tương lai vô hình, nơi ô tô bay và du hành thời gian là tiêu chuẩn, nhưng người phục vụ robot thực sự đang được thử nghiệm tại các nhà hàng ở một số nơi trên thế giới.

Xem thêm: 

Robot phục vụ nhà hàng sản phẩm không thể thiếu giúp nhà hàng bạn dịch vụ tốt hơn

Robot phục vụ quán cafe công nghệ mới và ưu, nhược điểm

Mua robot bán hàng ở đâu?

II. 3 lý do chính để sử dụng robot phục vụ đồ ăn.

• Không có thời gian nghỉ: Một nỗi đau thường xuyên đối với người lao động là thời gian nghỉ ngơi mà họ thường cần. Từ ngày nghỉ phép hàng năm đến những ngày nghỉ ốm, những người thực sự có thể đau đầu khi nói đến mức nhân sự và tỷ lệ luân chuyển. Mặc dù điều này không thể tránh được với các nhân viên là con người, nhưng nó không phải là vấn đề với các công nhân robot. Những robot này không cần nghỉ phép hàng năm và sẽ không bao giờ bị ốm - chúng luôn sẵn sàng làm việc khi cần thiết.
• Mức độ nhất quán của chất lượng dịch vụ: Một lý do lớn khác để sử dụng robot phục vụ đồ ăn trong cơ sở của bạn là tính nhất quán mà chúng mang lại. Người lao động có thể làm việc với mức độ cao vào một ngày nào đó nhưng có thể không phải là ngày tiếp theo nếu mệt mỏi, căng thẳng hoặc không có tâm trạng trở lại. Điều này gây tổn hại cho công việc kinh doanh của bạn và có thể khiến mọi người không muốn ăn cùng bạn. Tuy nhiên, một robot không đi kèm với những vấn đề này. Chúng sẽ làm việc với mức độ dịch vụ cao liên tục để chắc chắn khách hàng hài lòng và sẽ quay lại nhà hàng của bạn.
• Tiết kiệm tiền và tăng tốc độ phục vụ: Một lý do thực sự tốt để sử dụng nhân viên phục vụ robot là số tiền bạn sẽ tiết kiệm được cho tiền lương hàng năm. Khi robot được mua thì bạn đã đầu tư tất cả những gì bạn cần về tài nguyên. Điều này khác với nhân viên con người mà bạn phải trả hàng nghìn cho mỗi năm. Về lâu dài, việc sử dụng robot để phục vụ sẽ giúp cơ sở của bạn tiết kiệm rất nhiều. Robot cũng sẽ có thể phục vụ khách hàng nhanh hơn, đồng nghĩa với việc khách hàng được tiết kiệm thời gian hơn. Dịch vụ nhanh hơn cũng có nghĩa là bạn có thể phục vụ nhiều người hơn và kiếm được nhiều tiền hơn.

III. Lợi ích của robot phục vụ đồ ăn.

1. Đơn giản hóa quá trình nấu nướng.

Robot có thể được sử dụng để chế biến các món ăn bằng cách sử dụng tỷ lệ nguyên liệu chính xác. Xác suất sai sót được giảm thiểu rất cao, nếu không được loại bỏ bằng cách sử dụng robot. Khi dữ liệu được đưa vào phần mềm robot, nó có thể sao chép các món ăn mà không bị lỗi. Do đó, các nhà hàng có thể cung cấp các món ăn khác nhau từ khắp nơi trên thế giới bằng cách sử dụng robot vì chúng không bị giới hạn bởi kỹ năng nấu nướng. Điều này có thể giúp các nhà hàng thu hút một lượng lớn khách hàng từ nhiều nguồn gốc khác nhau và giúp tăng doanh thu. Robot có thể làm việc với tốc độ nhanh hơn so với con người và do đó có thể cải thiện năng suất. Điều này làm giảm thời gian chờ đợi của khách hàng, cho phép thanh toán nhanh hơn và có thể giúp nhà hàng tăng lượng khách hàng trong giờ làm việc.

2. Giảm chi phí vận hành.

Lợi ích chính của việc triển khai robot trong nhà hàng là tự động hóa các công việc lặp đi lặp lại. Một robot duy nhất có thể được sử dụng để thực hiện nhiều nhiệm vụ như rửa đồ dùng, giữ nhà bếp và khu vực ăn uống sạch sẽ và phục vụ thức ăn cho khách hàng. Điều này làm giảm đáng kể chi phí vận hành vì một robot duy nhất có thể thực hiện nhiều nhiệm vụ với hiệu quả cao.

Một lợi thế nữa của robot là chúng có thể làm việc nhiều giờ hơn con người. Do đó, các nhà hàng không cần phải thuê nhiều người cho cùng một vị trí để làm việc theo các ca khác nhau. Một robot duy nhất có thể thực hiện các nhiệm vụ được giao ngay từ khi mở cửa đến khi đóng cửa nhà hàng. Do đó, robot có thể mang lại lợi ích cao cho các nhà hàng hoạt động theo ca dài.

Ngoài ra, một số nhân viên tính mức lương cao hơn dựa trên kinh nghiệm hoặc ca làm việc của họ, và điều này có thể ảnh hưởng đến chi phí lao động của các nhà hàng. Tuy nhiên, robot có thể hoạt động với cùng chi phí vận hành trong nhiều năm và giúp các nhà hàng tiết kiệm tiền. Do đó, các nhà hàng có thể cắt giảm đáng kể chi tiêu của họ bằng cách hướng tới một nhà hàng robot tự động.

3. Mang đến trải nghiệm tốt hơn cho thực khách.

Robot có thể chứng minh lợi ích không chỉ cho nhà hàng mà còn cho thực khách. Thực phẩm đáng tin cậy được phục vụ nhanh chóng nhất quán và điều này thường mang lại trải nghiệm thú vị cho thực khách, dẫn đến việc kinh doanh lặp lại cho nhà hàng.

Robot có thể mang đến trải nghiệm hấp dẫn và trực quan cho thực khách. Robot hình người có thể mang lại trải nghiệm thú vị, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Đóng vai trò là điểm thu hút khách, robot có thể giúp thu hút khách hàng mới đến nhà hàng. Một nhà hàng phụ thuộc vào robot hơn có thể cung cấp hướng dẫn điều hướng trong suốt quá trình trải nghiệm, cùng với việc nấu nướng và phục vụ thức ăn một cách nhanh chóng và đơn giản hóa quy trình thanh toán. Một nhà hàng robot hoàn toàn có thể biến đổi trải nghiệm tổng thể cho thực khách, chủ nhà hàng và toàn ngành.

Chúc bạn thành đạt trong công việc và hạnh phúc trong cuộc sống !

Hotline / Zalo: 0903 666 014

Website: https://uniduc.com/vi

-------------////--------------------------------------------////------------

HUMANOID ROBOT CỦA CÔNG TY UNIDUC SẢN XUẤT PHÁT TRIỂN.